Fecha: 22 de octubre de 2016

Lugar: Aula ambiental Los Cachorros. Camino de la Bojaira s/n. Monachil (Granada)

Participantes
Agricultores y agricultoras de las ocho provincias andaluzas que tengan conocimiento sobre la producción de semillas y que se quieran comprometer a desarrollar un trabajo colectivo de caracterización, producción y/o valorización de semillas de variedades locales.
En esta ocasión se va a tratar la producción y ensayo de trigos duros y blandos. Estos cultivos pueden valorizarse por su aptitud a la transformación en pasta o pan, para alimentación de ganado o como abono verde, también en huertas o fincas de frutales. Por tanto se invita a todas las personas productoras que quieran investigar sobre los trigos en estos contextos a participar en la reunión.

Objetivo general

Con la reunión propuesta se pretende poner en marcha una serie de acciones colectivas en torno al cereal, con base en las 8 provincias andaluzas, que tengan un impacto sobre la innovación en la gestión de la biodiversidad cultivada de cereales en el marco de la Red de Resiembra e Intercambio (ReI) en Andalucía.

En el marco del proyecto DIVERSIFOOD, la RAS ha desarrollado durante 2015/2016 un trabajo de multiplicación y ensayo de variedades locales de trigos duros y blandos, de manera participativa en dos fincas de agricultorxs ecológicxs. Gracias a ello se ha obtenido, por una parte, información sobre las variedades y, por otra, cantidad de semillas suficiente para aumentar el número de personas que participan en el ensayo colectivo durante el cultivo de la próxima temporada, 2016/2017.

Además, agricultores y agricultoras utilizan otras variedades locales de cereales que también pueden compartirse en el grupo y entrar en el programa de investigación participativa.

Programa

11h00-11h30. Presentación del encuentro (objetivo y dinámicas) y de las personas participantes.
11h30-13h00. Formación en puesta en marcha de ensayos participativos de variedades locales de trigos blandos y duros por parte de agricultores-investigadores.
• Presentación de la metodología utilizada en el proyecto DIVERSIFOOD. Por María Carrascosa (10 minutos).
• Presentación de trabajos realizados por lxs agricultorxs-investigadorxs colaboradoxs en el proyecto DIVERSIFOOD. Por Eugenia Roldán y Alonso Navarro (20 minutos cada unx).
• Presentación de las variedades locales de cereales conservadas y utilizadas por los agricultoras y agricultores participantes en la reunión (20 minutos)
• Taller formativo en torno a la descripción morfológica de variedades locales de trigo en el marco de la Campaña Describe una variedad tradicional de la RAS. Por María Carrascosa (15 minutos).
• Preguntas y comentarios (10 minutos).
13h00-14h00. Organización de un ensayo colectivo y participativo de variedades locales de trigos duros y blandos (I): participantes y contextos productivos.
14h00-15h30. Comida.
15h30-17h00. Organización de un ensayo colectivo y participativo de variedades locales de trigos duros y blandos (II): variedades a ensayar, características del ensayo.
17h00-17h30. Mapeo de personas agricultoras y elaboradoras interesadas en utilizar variedades locales de cereales.
17h30. Cierre de la actividad.

Inscripción obligatoria en: