VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola que tendrá lugar en Castril (Granada) del 18 al 20 de junio organizadas por la Red Andaluza de Semillas "Cultivando Biodiversidad" y la Asociación BioCastril.

Programa

VIERNES, 18 DE JUNIO

VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola (Lugar: Mercadillo de Castril y Huertos Tradicionales de Castril)

10.00 – 13.00 h. BioPunto Promocional e Informativo en el mercadillo de Castril. Por Asociación BioCastril, Ayuntamiento de Castril, Fundación José Saramago y Consejería de Agricultura y Pesca y Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

16.00 – 19.00 h. Visita a huertos del Concurso de Huertas tradicionales. Por Asociación BioCastril y Red Andaluza de Semillas.

Jornadas Técnicas sobre variedades tradicionales (Lugar: Ayuntamiento de Castril)

19.00 – 19.30 h. Inauguración de las Jornadas sobre variedades tradicionales. Asistentes: José María Morcillo (Asociación BioCastril), JuanMa González (Red Andaluza de Semillas) y José María Montoro (Parque Natural Sierra de Castril).

19.30 – 20.30 h. Parques Naturales, biodiversidad agrícola y cambio climático. Por José María Montoro (Director del Parque Natural Sierra de Castril). Modera: JuanMa González (Red Andaluza de Semillas).

21.00 h. Cena libre

SÁBADO, 19 DE JUNIO

VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola (Lugar: Caseta Municipal de Castril)

11.00 – 20.00 h. Exposición de variedades tradicionales de agricultores. Stand presentes: Red Andaluza de Semillas, Asociación BioCastril, Plantaromed, Triticatum (Cataluña), Asociación Andaluza en Defensa de la Trashumancia, Graeco y Guadalhorce Ecológico.

11.00 – 20.00 h. Exposición Red Resiembra e Intercambio variedades locales de cultivo. Presentación de Thais Valero (Red Andaluza de Semillas).

11.00 – 20.00 h. Exposición de variedades tradicionales de la Provincia de Granada para su regalía e intercambio dentro de la Campaña Apadrina una variedad tradicional. Presentación de Silvia Casado (Red Andaluza de Semillas).

11.00 – 20.00 h. Guardería y talleres para niños (ludotecas). Por Universidad Popular de Huéscar.

11.30 – 12.00 h. Inauguración VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola. Asistentes: Sr. Delegado de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía de Granada, D. Andrés Ruiz; Sr. Alcalde de Castril, D. José Juan Mar; Sr. Presidente de la Red Andaluza de Semillas, D. Alonso Navarro y Sr. Presidente de la Asociación BioCastril, D. José María Morcillo.

12.00 h. Degustación de alimentos ecológicos. Por EcoAltiplano.

Jornadas Técnicas sobre variedades tradicionales (Lugar: Caseta Municipal de Castril)

12.15 – 13.00 h. La importancia de la biodiversidad agrícola para la agricultura y la alimentación. Por José Esquinas (Director de la Cátedra de Estudios sobre Hambre y Pobreza). Modera: César De la Cruz (Asociación BioCastril).

13.00 – 14.00 h. Mesa Agricultura tradicional, Biodiversidad Agrícola y Mercados locales. Modera: Teresa García-Muñoz (Red Andaluza de Semillas). Participan: Juan José Soriano (Red Andaluza de Semillas) y Gustavo Ródenas (FAECA).

14.15 – 16.15 h. Comida asistentes a la Feria Andaluza de la Biodiversidad.

16.30 – 19.30 h. Talleres simultáneos.

 Taller 1: Calidad de alimentos ecológicos.

 Taller 2: Producción local de semillas y conocimiento campesino. Por Juan José Soriano – Red Andaluza de Semillas (Introducción: Cómo realizar una trabajo de recuperación de variedades tradicionales); Alonso Navarro - Plantaromed (extracción y conservación de semillas) y José Manuel Hevilla – Guadalhorce Ecológico (técnicas de polinización). Lugar: Caseta Municipal.

 Taller 3: Elaboración de pan. Por José María Morcillo (Asociación BioCastril) y Victor García (Triticatum). Lugar: Finca de José María Morcillo (al lado de la cooperativa Nuestra Señora del Rosario).

 Taller 4: Elaboración de abonos orgánicos. Por Luis Miguel López Falcó (Biofalcó) y Gregorio Soriano y César de la Cruz (Asociación BioCastril). Lugar: Finca de José María Morcillo (al lado de la cooperativa Nuestra Señora del Rosario).

19.30 – 20.00 h. Merienda. Por EcoAltiplano.

VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola (Lugar: Caseta Municipal de Castril)

20.00 – 21.00 h. Mesa de agricultores sabios. Modera: Asociación BioCastril y Red Andaluza de Semillas. Participan: Agricultores y agricultoras sabias.

21.00 h. Cena libre.

DOMINGO, 20 DE JUNIO

VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola (Lugar: Caseta Municipal de Castril)

11.00 – 16.00 h. Exposición de variedades tradicionales de agricultores. Stand presentes: Red Andaluza de Semillas, Asociación BioCastril, Plantaromed, Triticatum (Cataluña), Asociación Andaluza en Defensa de la Trashumancia, Graeco y Guadalhorce Ecológico.

11.00 – 16.00 h. Exposición Red Resiembra e Intercambio variedades locales de cultivo.

11.00 – 16.00 h. Exposición de variedades tradicionales de la Provincia de Granada para su regalía e intercambio dentro de la Campaña Apadrina una variedad tradicional.

11.00 – 16.00 h. Guardería y talleres para niños (ludoteca). Por Universidad Popular de Huéscar.

09.30 – 13.00 h. Rutas guiadas.

 Ruta 1: Lectura del paisaje y visita Biohuerto de BioCastril y futuro Centro de Agroecología. Por José María Morcillo (Asociación BioCastril) y José Juan López (Alcalde Castril). Lugar: Punto de encuentro en la Caseta Municipal a las 9.00 h.

 Ruta 2: Taller de Sistemas Participativos de Garantía y visita y práctica en huertos de Castril. Por César De la Cruz (Asociación BioCastril), Gregorio Soriano (Dinamizador y agricultor del Sistema Participativo de Garantía construido en Castril) y Matilde López (Consumidora del Sistema Participativo de Garantía construido en Castril). Lugar: Punto de encuentro en el Ayuntamiento de Castril a las 9.00 h.

13.15 – 14.15 h. Exposición y evaluación de platos típicos del Concurso de recetas tradicionales. Lugar: Colegio Público de Castril.

14.30 – 15.00 h. Entrega de premios del Concurso de huertas y platos típicos y Declaración final y Clausura VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola. Lugar: Caseta Municipal.

15.00 – 16.30 h. Comida asistentes a la Feria Andaluza de la Biodiversidad.

17.00 – 18.30 h. Visita guiada al Pueblo de Castril. Por el personal del Ayuntamiento de Castril.